Opis maszyny

Tuszki wpadają do koryta napełnionego wodą schładzalnika po procesie patroszenia drobiu, następnie przesuwane są przez śmiglo ślimaka do końca schładzalnika gdzie następuje ich wyrzut na stół odbioru. Drób w czasie kąpieli wodnej chłodzi się poprzez przebywanie w zimnej wodzie, dodatkowo schładzalniki wyposażonę są w nadumych powietrzne co pozwala na lepszy efekt chłodzenia, gdyż woda dociera w głąb tuszki. Schładzalniki można konfigurować w zależności od wydajności ubojowej oraz wielkości pomieszczeń, mogą być wyposażone dodatkowo w przegrode, która oddziela część brudna (wstepną) od części czystej.